Цената на кафето в Испания отбелязва рязък скок – от 1,22 евро за пакет от 250 грама през 2021 г. до 2,86 евро през 2025 г., което представлява увеличение от 136%, според данни на OCU. Причините са комплексни: климатични промени, логистични затруднения, геополитически конфликти и спекулации на пазара на суровини. В същото време глобалното потребление расте, особено в страни като Китай и Южна Корея, което допълнително натоварва търсенето.
Промяната в цените вече се отразява върху навиците на потребителите. Много домакинства преминават към по-евтини марки, а капсулите и моно-дозите губят популярност. Най-силно засегнати са продукти като Nescafé безкофеинов и Dolce Gusto Espresso Intenso, при които ръстът достига съответно 27,7% и 16,7%.
Въпреки това, кафето остава неразделна част от ежедневието – над 67 милиона чаши се консумират дневно в страната, като две трети от тях са у дома. Заведенията също усещат натиска: средно всяко сервира над 96 чаши дневно, използвайки близо 300 кг кафе годишно.
Производството и търговията също бележат ръст. Испания е произвела над 218 000 тона кафе през 2024 г., а вносът на зелено кафе – основно от Виетнам и Бразилия – се е увеличил с 13%. Износът също расте, като основни пазари са Франция, Португалия и Мароко за печено кафе, и Турция, Великобритания и Южна Африка за разтворимо.
Получавай важните новини от Испания в електронната си поща. Всеки ден – най-важното от Испания, синтезирано и проверено, директно на български език. Актуални новини, обществени теми, политика, икономика и култура – всичко значимо до момента. Абонирай се тук: https://espabg.es
Харесайте Фейсбук страницата ни!
Присъединете се към Фейсбук групата ни!
Последвайте ни в Телеграм!
